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(1人前) ・しらす干し・・・50g ・スパゲティ・・・100g ・オリーブオイル・・・適量 ・にんにく・・・1片 ・鷹の爪・・・1本 ・パセリ・・・適量
1.麺を茹でる。 2.オリーブオイルにスライスした鷹の爪と にんにくを入れ、弱火で香り付けをする。 3.茹であがった麺としらすを「2」に入れ、 炒める。 (しらす干しは後からのせても良い) 4.パセリをまぶして出来上がり!